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2012世界末日
弘扬餐饮文化传承盐
《走遍中国·中国古
自贡市质量兴市工作
70年代主题餐厅兴
中国川南首届牛佛端
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自贡市委常委、市委副书记谭豹题
原自贡市副市长戴绍泉题词
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魔芋红烧肉
 原料:五花肉、魔芋、葱姜、八角、老抽、盐、冰糖等调...详细
魔芋红烧肉 2013-10-14
干煸牛肉丝 2013-10-10
酸菜鱼 2013-10-07
蚝油草菇牛肉 2013-09-29
土豆洋葱炒腊肉 2013-09-21
干锅鱿鱼香辣虾 2013-09-16
蒜泥白肉 2013-09-09
仔姜鸭块 2013-09-02
做跳水鱼的诀窍 2013-08-26

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养生:日常饮酒10大雷人谎言
 常常喝酒的人一定都有一套自己的解酒方法,不管是科学的,还是不科学的,到了醉酒之时,就会通通用上。喝多了抠嗓子眼儿可以吐出来,达到解酒作用?这些耳熟能详的言论...详细
立秋养生:养阴、润肺、
夏季养生 每天清晨第一
消暑有凉方 从日常饮食
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老牌自贡名小
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素菜 煎包
香蕉酥:第三
拇指生煎包:
太极牛肉粒
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富顺杨四酒业:卓越品质
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替天传味:第三届盐帮菜
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特色餐饮 李三婆说菜
大安烧牛肉。
提起自贡“大安烧牛肉”的餐馆,许多人就会想起五星街九鼎商场对面小巷里那家,开张十多年了,至今生意红火,如今又添分店:“大...详细
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魔芋烧鸭子怎么做
原料: 鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块(约10克)、泡椒3个左右、郫县豆瓣1...详细
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盐帮菜名厨 盐帮菜幺妹
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盐帮菜名厨——周可行
 1974年才加自贡市厨师技术培训班学习,师从范吉安。1978年主厨自贡盐城餐厅。1981年获四川省首届青年自学成才奖。1982年被外交部选派到我国驻马里大使馆任...详细
盐帮菜名厨——周
梁东如 刘邓首
江怀卓:自贡市第
名厨范吉安
自贡市旅游饭店职工技能大赛美女如云剪影之一
 来自檀木林城市名人酒店、自贡汇东大酒店、英祥锦江国际大酒店、雄飞假日酒店、旅游职高、富华大酒店、富顺花园酒店、荣县翠湖大酒店、高峰宾馆、荣县荣州酒店等旅游饭店的76名选手,将参加中餐服务、西餐服务、前厅、客房服务四个组激烈角逐。 ...详细
自贡市旅游饭店职
自贡市旅游饭店职
第九届职工技能大
中式餐厅宴会布台
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教你自制葡萄酒
  1、 买葡萄。越成熟越好,但不要有烂的。生葡萄多了味道不好,酸、涩,还有比较浓的酒糟味。 2、 洗净。不要用任何的去污剂,也不要抹擦。用清水反复...详细
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火边子牛肉
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  自贡市餐饮美食协会成立于2007年7月,是由从事餐饮经营管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体...详细
动态·公示
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大佛禅院
舌尖上的四川
自贡风光——
曲径通幽——
自贡何市镇新
建设中的新自
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红味斋食品有限公司
  四川红味斋食品有限公司是一家生产、销售各类调味品的生产企业,公司以“大健康来自大农业,土地为粮,味业兴农,康健国民”为经营理念,致力于弘扬川菜,追求卓越,打造一方品牌。 公司引进先进的食品生产企业设备,...详细
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土坛泡菜
  凤爪300克,青笋100克,胡萝卜100克,甜椒80克,西芹80克。调料野山椒10克,花椒5克,老姜10克,泡海椒10克,大蒜5克,盐5克,白糖5克,白酒5克,...详细
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自贡第三届美
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·赖茅酒(赖世忠) 0813—5118198
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·百味之祖酒楼 0813—8288333
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